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薄力粉にベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておきます。 がおいしい! ゲストさん 17:52• がおいしい! ゲストさん 17:52. がおいしい! ゲストさん 19:26• ラップを敷いたバットに混ぜたチョコレートを流し入れ、冷蔵庫で固めます。

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粗く手で割ったチョコレートを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジに2分かけて溶かします。

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先ほど溶かしておいたチョコレートとバターを加え、泡立て器で全体が完全に混ざるまでよく混ぜます。 泡立て器を使い、全体がまんべんなく混ざるようにしましょう。

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ラップを敷いた容器に流し入れ、上からもラップをして冷蔵庫で固めます。 粉砂糖に卵白を加え、ゴムべらでよく混ぜたら、二等分して一つの方に水で溶いた食紅を加え、白とピンクのアイシングが用意できました。 がおいしい! ゲストさん 19:04• 丸めた生地をクッキングシートに並べ、冷蔵庫で30分間冷やしましょう。

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最後にクッキングペーパーを敷いた型に入れ、平らにならして冷蔵庫で冷やし固めます。 取り出したら厚さ5ミリに伸ばし、星型で抜き、端につま楊枝で穴を開けます。 卵白にグラニュー糖を2回に分けて加えハンドミキサーで混ぜてできたメレンゲを2~3回に分けて加え、ムラがなくなるまでよく混ぜます。

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予熱しておいたオーブンで20分焼き、焼き上がったら粗熱をとって出来上がりです。 がおいしい! ゲストさん 18:44• ゴムベラでクッキーの表面にアイシングを塗ります。 がおいしい! ゲストさん 18:43• 次にデコレーションの作り方です。

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コーティング用チョコレートが乾かない内に、ココアパウダーや粉砂糖をまぶしたら出来上がりです。

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